U heeft binnenkort een gelegenheid en wilt graag samen eten. U kunt dan kiezen voor een koud/warm buffet. 

Vanuit ons basis buffet kunt u zelf uw buffet samenstellen.

Hoe werkt het?

Wij hebben voor u een basis buffet samengesteld met een variatie aan gerechten. U kunt dit buffet
kiezen maar deze ook uitbreiden met uw eigen keuze aan gerechten.

Basis buffet

Per persoon € 16,50

Koud
Rauwe ham met vers fruit
Zalm salade
Pastasalade met gegrilde groente (v)
Oerbrood met kruidenboter

Warm
Kippendijen in piri piri saus
Groente Curry (v)
Basmati rijst
Warme groente uit het seizoen

Standaard buffet

Per persoon € 21,00

Basis buffet met uw keuze van
2 koude gerechten
1 warm gerecht
1 bijgerecht

Uitgebreid buffet

Per persoon € 24,50

Basis buffet met uw keuze van
3 koude gerechten
2 warme gerechten
2 bijgerechten

De keuzes

Koud

Rundvleessalade met een gevuld ei
Haring met uitjes
Zalm van de smoker (+ € 0,75 pp)
Rosbief met aioli
Aardappelscharelei salade (v)
Salade caprese, tomaat met buffelmozzarella (v)
Groene salade met dressing (v)
Griekse salade (v)

Warm

Procureur lapje met champignonsaus
Gepocheerde Scholfilet met tomaat en rode ui (+ € 1,00)
Gebakken zalm mootjes (+ € 1,00)
Tortelinni met spinazie saus en walnoten (v)
Varkenshaaspuntjes met stroganoffsaus
Rundergehaktballetjes in tomatensaus
Runderstoof
Paddenstoelen ragout (v)

Bijgerechten

Roseval aardappeltjes uit de oven
Aardappelgratin (+ € 0,50 pp)
Ratatouille, groente mix van aubergine, courgette, paprika en ui
Gebakken krieltjes

 

Onze buffetten worden geleverd vanaf 20 peronen en inclusief buffetmaterialen, maar exclusief borden en bestek.
Deze kunt u erbij bestellen voor € 1,00 per persoon, wij doen dan de afwas.